日本の生食文化を守りたい｜新アニサキス撃退法の社会実装へご支援を

浪平　隆男

寄付総額

14,125,000円

目標金額 4,000,000円

寄付者: 1,397人

募集終了日: 2023年12月26日

https://readyfor.jp/projects/anisakis-kill?sns_share_token=

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2023年11月20日 12:00

上野崇寿様より応援メッセージをいただきました！

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上野崇寿様より応援メッセージ

日本は数少ない生食文化を有する国の一つであり、その中でも生のお刺身は特に重要な食文化として位置づけられています。しかし、アニサキスという寄生虫の存在により、生のお刺身を食べることへの恐怖から消費者が敬遠する傾向が見られます。

このような状況を打開するために、パルスパワーの技術によってアニサキスを殺虫する本取り組みに感銘を受けました。この新しい技術は、非加熱・非冷凍でアニサキスを殺虫しながら、お刺身の品質を保つことができる画期的なものです。

このような取り組みは、日本の食文化を守り、世界中の人々が安心しておいしいお刺身を楽しむことができるようにするために重要な一歩となるでしょう。

本プロジェクトの成功を心から願っております

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3,000円＋システム利用料

全力応援コース | 3,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌（PDFデータをメールにて送付いたします）

※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。

寄付者: 782人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年3月

10,000円＋システム利用料

全力応援コース | 10,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会のオンライン視聴ご招待
・掲載学術論文誌（PDFデータをメールにて送付いたします）
・HPでのお名前掲載

※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。

寄付者: 477人
在庫数: 制限なし
発送完了予定月: 2024年3月

10,000円＋システム利用料

【研究室の見学付き】応援コース | 10,000円

・寄付金領収書
・お礼のメッセージ
・講演会兼研究室見学ツアーへのご招待（オフラインでの参加）
・掲載学術論文誌（PDFデータをメールにて送付いたします）
・HPでのお名前掲載

※寄付金領収書の日付はREADYFORから熊本大学に入金のある2024年2月9日(金)となります。このため、2024年の所得に対する確定申告の対象となりますので、ご注意ください。
※講演会の詳細についてはプロジェクト終了後2024年1月中にご連絡いたします。
※講演会当日の会場までの交通費・宿泊費は寄附者様のご負担となり、ご自身で手配いただきます。ご了承くださいませ。

寄付者: 47人
在庫数: 予定数終了
発送完了予定月: 2024年6月

30,000円＋システム利用料